Gute Küche für gute Freunde
Breakfast in Cottage
Tolle Idee für ein Frühstück mit Frischgebäck nach englischer Art, Scones traditionell oder herzhaft belegt Zaubern Sie für ihre Liebste zu einem Sonntagsfrühstück köstliches unwiderstehliches Frischgebäck, die Scones. Die Scones ist ein berühmtes britisches Gebäck, wird aus Mehl, Butter und Milch zubereitet und traditionell…
Ein Hauch Mittelmeer
Mediterrane Tischdekoration in gelb-grün von der Natur gezaubert Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn… – Johann Wolfgang von Goethe Wenn Sie ihre Freunde zu einem mediterranen Essen einladen, können Sie im Handumdrehen ihren Tisch entsprechend dekorieren. Einfach Zitronen, Knoblauchknollen und Kräuter wie…
Flieder Tischdekoration
Zart und wunderschön sind diese Frühlingsboten, weiß oder lila, eine Gabe der Natur zu sonnigen Mai-Feiertagen.Weiß oder grau, Baumwolle oder Leinen, die schlichten, ruhigen Farben und Stoffe unterstreichen die Schönheit dieser Frühlingsblumen.Edler Duft der Frühling liegt in der Luft. Es ist die Zeit zum Träumen,die…
Spessart, Herbst und Sonne
Ein Novembertag auf der Spessartfährte „Steinauer Hochgefühl“
Hähnchen-Gemüse-Suppe
Leckeres und einfaches Frühlingsgericht, leichte Suppe mit Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln und Frühlings-Gemüse Arbeitszeit: 20 Min. Kochzeit: 40 Min. Für 6 Personen: 1500 ml Gemüsebrühe 500 g Hähnchenbrustfilet 500 g Kartoffeln 500 g grüner Spargel 200 g Zuckerschoten 200 g grüne Erbsen TK 4-5 Lauchzwiebeln 2…
Ostereier natürlich färben
Ostereier mit Rotkraut natürlich färben Ist das nicht ein Wunder aus Rotkraut die himmlische blaue Farbe zu kriegen? Dafür wird zuerst aus Rotkraut ein Sud gekocht und anschließend werden darin gekochte Eier kalt gefärbt. Probieren Sie es mal selbst. Das wird benötigt: Circa 1000…
Erdbeer-Mascarpone-Tarte
Supereinfache und blitzschnelle leckere Erdbeer-Tarte auf Blätterteig mit Quark-Mascarpone-Creme Arbeitszeit: 20 Min. Backzeit: 10 Min. Für 6-8 Personen: 250 g Blätterteig Rolle 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 500 g Erdbeeren Prise Vanillepulver 5 EL Honig 2 EL Rapsöl 3 EL…
Lammhüfte in Kräuter mit geschmorten Tomaten
Leckeres, sehr einfaches Oster-Hauptgericht Lammhüfte in mediterranen Kräutern, Knoblauch und Zitrone gegart und mit saftigen geschmorten Tomaten serviert Arbeitszeit: 30 Min. Backzeit: 40 Min. Für 2-3 Personen: 2 Stücke Lammhüfte (insgesamt ca. 450-500 g) 2 Knoblauchzehen ½ Zitrone(Bioqualität) 3-4 EL frische Kräuter, gehackt(Rosmarin, Thymian,…
Panna Cotta Torte
Oster-Dessert Leichtes und sehr einfaches Joghurt-Sahne-Dessert mit frischen Physalis-Beeren Arbeitszeit: 20 Min. Ruhezeit: 6 Std. Für 6-8 Personen: 300 g Physalis 300 g Joghurt 400 g Schlagsahne 10 Blatt Gelatine 5-6 EL Zucker Prise Vanillepulver Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eine Form mit…