Gute Küche für gute Freunde
Frühling in Filz
Oster Tischdekoration aus Filz und Frühlings-Blumen in den Farben Rosa und Lila Ein paar Meter Filz-Band und einige Töpfchen mit beliebigen Frühlingsblumen, das ist alles, was Sie für diese niedliche Tischdekoration benötigen. Einfacher geht es nicht, die Blumentöpfchen werden locker mit einem Filz-Band umwickelt…
Oster mediterran
3 Gänge-Menü mit einem Hauch der mediterranen Sonne Überraschen Sie ihrer Familie zum bevorstehenden Osterfest mit leichten, einfachen, aber richtig feierlichen Gerichten der mediterranen Art. Bereiten Sie als Vorspeise gegrillten grünen Spargel gewickelt in Parmaschinken mit Rucola-Salat und Pinienkernen, als Hauptgang Lammkeule in mediterranen…
Ein Hauch Mittelmeer
Mediterrane Tischdekoration in gelb-grün von der Natur gezaubert Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn… – Johann Wolfgang von Goethe Wenn Sie ihre Freunde zu einem mediterranen Essen einladen, können Sie im Handumdrehen ihren Tisch entsprechend dekorieren. Einfach Zitronen, Knoblauchknollen und Kräuter wie…
Belugalinsen-Ananas-Salat
Leckere und einfache Beilage, fein würziger Belugalinsen-Salat, verfeinert mit frischer Ananas, Chili und Koriander Arbeitszeit: 15 Min. Für 4 Personen: 150 g Belugalinsen 200 g frische Ananasfruchtfleisch ½ Chilischote 1 Bund Schnittlauch ½ Bunt frischer Koriander 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Belugalinsen…
Parmesan-Crostini mit Zucchini und Tomaten
Schnellzubereitete mediterrane Vorspeise. Zucchini, Tomaten und Ciabatta Scheiben mit Parmesan Käse überbacken Arbeitszeit: 10 Min. Backzeit: 10 Min. Für 2 Personen: 4-6 Scheiben Ciabatta Brot 1 Zucchini 4-6 kleine Tomaten 50 g Parmesan Käse 5 EL Olivenöl 1 EL Thymian Blätter Backofen auf 200…
Zitronenhähnchen
Einfache, würzige mediterrane Hauptmahlzeit, Hähnchenschenkel in Zitronenmarinade mit mediterranen Kräutern, Knoblauch und Kartoffeln im Backofen zubereitet Arbeitszeit: 20 Min. Backzeit: 45 Min. Für 4 Personen: 4 Hähnchenschenkel 1000 g Kartoffeln 1 Zitrone (Bioqualität) 5-6 Knoblauchzehen 2-3 Zweige Rosmarin 4-5 Zweige Thymian 1 EL Senf…
Käsehäppchen
Originelle Ideen für eine Fingerfood-Party. Fruchtig-herzhafte Variationen aus verschiedenen Käsesorten ergänzt mit Früchten und Beeren auf selbstgemachten Salz-Cracker Wenn Sie einen Anlass zu feiern haben und möchten Ihre Freunde zu einem Umtrunk einladen, dann können Sie zu diesen einfachen und originellen Frucht-Käsehäppchen greifen. Herzhaft-fruchtige…
Panna Cotta Torte
Oster-Dessert Leichtes und sehr einfaches Joghurt-Sahne-Dessert mit frischen Physalis-Beeren Arbeitszeit: 20 Min. Ruhezeit: 6 Std. Für 6-8 Personen: 300 g Physalis 300 g Joghurt 400 g Schlagsahne 10 Blatt Gelatine 5-6 EL Zucker Prise Vanillepulver Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eine Form mit…