Tomaten-Mozzarella-Aufstrich

Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
Leckerer und einfacher Aufstrich mit mediterraner Note aus Mozzarella-Käse und getrockneten, in Öl eingelegten Tomaten

Arbeitszeit: 10 Min.

Für 4-6 Personen:

  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt(Abtropfgewicht)
  • 2 Kugel Mozzarella

  1. Die Tomaten aus dem Öl nehmen (das Öl der Tomaten wird nicht gebraucht), auf einem Schneidebrett klein schneiden.
  2. Mozzarella ebenso klein schneiden, danach mit den Tomaten auf dem Schneidebrett nochmal zusammen grob hacken.

Tomaten-Mozzarella-Aufstrich

 

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