Gurken-Basilikum-Cocktail

Gurken-Basilikum-Cocktail

Mediterraner Traum

Gin Tonic verfeinert mit frischem Basilikum und Gurken-Zitronen-Saft

Arbeitszeit: 10 Min.

Für 6 Personen:

  • 1 Zitrone (Bioqualität)
  • 1 Gurke
  • 10-15 Stängel Basilikum
  • 6 TL Rohrzucker
  • 24 cl Gin(4 cl für 1 Glas)
  • Tonic Water
  • Eiswürfel
  • Einige dünngeschnittene Gurken-und Zitronenscheiben

  1. Zitrone auspressen.
  2. Gurke und Basilikum waschen, mit Zitronensaft und Rohrzucker in einem Mixer cremig pürieren und durch ein feines Sieb in eine Schüssel streichen.
  3. Eiswürfel in Cocktailgläser geben, Gurken-Basilikum-Saft auf die Gläser verteilen und jedes Glas zuerst mit 4 cl Gin und danach mit Tonic Water auffüllen.
  4. Cocktail mit Gurken-und Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren.

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