Belugalinsen-Ananas-Salat

Belugalinsen-Ananas-Salat

Leckere und einfache Beilage, fein würziger Belugalinsen-Salat, verfeinert mit frischer Ananas, Chili und Koriander Arbeitszeit: 15 Min. Für 4 Personen: 150 g Belugalinsen 200 g frische Ananasfruchtfleisch ½ Chilischote 1 Bund Schnittlauch ½ Bunt frischer Koriander 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Belugalinsen…

Parmesan-Crostini mit Zucchini und Tomaten

Parmesan-Crostini mit Zucchini und Tomaten

Schnellzubereitete mediterrane Vorspeise. Zucchini, Tomaten und Ciabatta Scheiben mit Parmesan Käse überbacken Arbeitszeit: 10 Min. Backzeit: 10 Min. Für 2 Personen: 4-6 Scheiben Ciabatta Brot 1 Zucchini 4-6 kleine Tomaten 50 g Parmesan Käse 5 EL Olivenöl 1 EL Thymian Blätter Backofen auf 200…

Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen

Einfache, würzige mediterrane Hauptmahlzeit, Hähnchenschenkel in Zitronenmarinade mit mediterranen Kräutern, Knoblauch und Kartoffeln im Backofen zubereitet Arbeitszeit: 20 Min. Backzeit: 45 Min. Für 4 Personen: 4 Hähnchenschenkel 1000 g Kartoffeln 1 Zitrone (Bioqualität) 5-6 Knoblauchzehen 2-3 Zweige Rosmarin 4-5 Zweige Thymian 1 EL Senf…

Käsehäppchen

Käsehäppchen

Originelle Ideen für eine Fingerfood-Party. Fruchtig-herzhafte Variationen aus verschiedenen Käsesorten ergänzt mit Früchten und Beeren auf selbstgemachten Salz-Cracker Wenn Sie einen Anlass zu feiern haben und möchten Ihre Freunde zu einem Umtrunk einladen, dann können Sie zu diesen einfachen und originellen Frucht-Käsehäppchen greifen. Herzhaft-fruchtige…

Panna Cotta Torte

Panna Cotta Torte

Oster-Dessert Leichtes und sehr einfaches Joghurt-Sahne-Dessert mit frischen Physalis-Beeren Arbeitszeit: 20 Min. Ruhezeit: 6 Std. Für 6-8 Personen: 300 g Physalis 300 g Joghurt 400 g Schlagsahne 10 Blatt Gelatine 5-6 EL Zucker Prise Vanillepulver Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eine Form mit…