Avocado-Brownies

Avocado-Brownies

Leckere saftige Brownies, schnell und einfach zubereitet Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 25 Min. Für 16 Stück: 200 g Zartbitterschokolade 2 reife Avocados 1 Ei 250 ml Wasser 80 ml Öl 300 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Kakaopulver 70 g Zucker 1 EL Natron…

Coleslaw

Coleslaw

Amerikanischer Krautsalat Schnellzubereiteter Kraut-Karotten-Salat, als Beilage zu Fleisch-oder Geflügel oder einfach gut mit Potato-Wedges Arbeitszeit: 15 Min. Ruhezeit: 2-8 Std. Für 6 Personen: 600-700 g Spitzkohl 1 große Karotte 1 Zwiebel 4 EL Schmand oder saure Sahne 4 EL Mayonnaise Salz Pfeffer Spitzkohl vierteln,…

Meine Subway-Cookies

Meine Subway-Cookies

Leckere Kekse mit Schokolade und Salz Arbeitszeit: 20 Min. Backzeit: 30 Min. Für 10-12 Cookies: 170 g Dinkelmehl (Typ 630) 120 g weiche Butter 130 g Rohrzucker 1 Ei ½ TL Natron 100 g Schokolade zartbitter Prise Vanillepulver Meeressalz zum bestreuen Schokolade grob hacken….

Erdbeer-Hanfsamen-Shake

Erdbeer-Hanfsamen-Shake

Leichter veganer Shake Arbeitszeit: 10 Min. Für 6 Personen: 750 ml Wasser 600 g Erdbeeren 100 g geschälte Hanfsamen (alternativ Cashewnüsse) 6 EL Ahornsirup Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen. Hanfsamen fein mahlen. Gemahlene Hanfsamen, Erdbeeren, Ahornsirup und Wasser in einem Mixer zusammen mixen, in…

Chicken Wings

Chicken Wings

Hähnchenflügel in einer leckeren Marinade gebacken Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 30 Min. Für 2-3 Personen: 12 Hähnchenflügel 2 EL Rapsöl 3 EL Senf 3 EL Honig 1 EL Tomatenmark Paprikapulver scharf Salz Pfeffer Backofen auf 220 Grad Ober/Unterhitze aufheizen. Die Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen,…