Salz-Cracker

Salz-Cracker

Einfaches und leckeres Knabber-Gebäck nur aus drei Zutaten Arbeitszeit: 35 Min. Backzeit: 10 Min. Für 6 Personen: 250 mg Dinkelmehl Typ 630 200 g Schmand grobes Meeressalz Mehl, Schmand und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten. Backofen auf 190 Grad Ober/Unterhitze vorheizen….

Wallnuss-Plätzchen

Wallnuss-Plätzchen

Schnelle Weihnachtsplätzchen ohne Mehl und Milch, verfeinert mit Kardamom, Zimt und Nelke Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 20 Min. Für ca. 18-20 Stück, für 1 Backblech: 150 g Walnüsse 1 Eiweiß 50 g Rohzucker Prise Zimt gemahlen Prise Kardamom gemahlen Prise Nelken gemahlen Prise Vanillepulver…

Orangen-Mandel-Plätzchen

Orangen-Mandel-Plätzchen

Schnelle Gluten-und Milchfreie Weihnachtsplätzchen mit weißer Schokolade Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 20 Min. Für ca. 18-20 Stück, für 1 Backblech: 100 g Mandeln gehobelt 1 Eiweiß 40 g Rohzucker 50 g weiße Schokolade Orangenzesten von einer Orange(Bioqualität) Prise Vanillepulver Den Backofen auf 150 Grad…

Erdnuss-Schokoladen-Plätzchen

Erdnuss-Schokoladen-Plätzchen

Schnelle Gluten-und Milchfreie Weihnachtsplätzchen mit dunkler Schokolade Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 20 Min. Für ca. 18-20 Stück, für 1 Backblech: 150 g Erdnüsse geröstet 1 Eiweiß 40 g Rohzucker 50 g dunkle Schokolade Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Erdnüsse in einer Küchenmaschine…

Kokosmakronen

Kokosmakronen

Schnelle Gluten-und Milchfreie Weihnachtsplätzchen aus Kokos mit Zitronenaroma Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 16-17 Min. Für ca. 18-20 Stück, für 1 Backblech 120 g Kokosraspeln 1 Eiweiß 50 g Rohzucker Prise Vanillepulver 1 TL Zitronensaft Zitronenzesten von einer Zitrone(Bioqualität) Den Backofen auf 150 Grad Umluft…

Meine Subway-Cookies

Meine Subway-Cookies

Leckere Kekse mit Schokolade und Salz Arbeitszeit: 20 Min. Backzeit: 30 Min. Für 10-12 Cookies: 170 g Dinkelmehl (Typ 630) 120 g weiche Butter 130 g Rohrzucker 1 Ei ½ TL Natron 100 g Schokolade zartbitter Prise Vanillepulver Meeressalz zum bestreuen Schokolade grob hacken….

Bananen-Hafer-Kekse

Bananen-Hafer-Kekse

Leckere Kekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Eier und Milch Arbeitszeit: 15 Min. Backzeit: 20 Min. Für 20 Kekse: 2 große reife Bananen 330 g Haferflocken 100 ml Wasser oder Apfelsaft 4 EL Rapsöl 150 g Rosinen 1 EL Zitronensaft 1 TL Natron Prise…