Apfel-Dessert

Apfel-Dessert

Karamellisierte Apfelstückchen mit Gewürzen und Haselnüssen auf griechischem Joghurt   Arbeitszeit: 20 Min. Für 6 Personen: 600 ml griechischer Joghurt (Fettgehalt 10%) 700 g Äpfel 100 g Haselnüsse 4 EL Honig 1 EL Mandel-oder Rapsöl ½ Zitrone (Bioqualität) 3 EL Calvados oder Apfelsaft Prise…

Walnuss-Petersilien-Pesto

Walnuss-Petersilien-Pesto

Gute Ergänzung für Pasta, Fleisch-und Pilzgerichte oder auch als Topping für Salate Arbeitszeit: 5 Min. Für 4 Personen: 100 g Walnüsse 120 ml Olivenöl ½ Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 EL Apfelessig ½ TL Salz Prise Pfeffer Knoblauchzehe schälen, klein schneiden. Petersilie waschen, abtrocknen,…