Rindersteak mit Pilzen

Rindersteak mit Pilzen

Leckere Mahlzeit schnell zubereitet, Rindersteak gegrillt mit Pilzen und Brombeer-Chutney Arbeitszeit: 15 Min. Für 1 Person: Ca. 200 g Rindersteak 200 g Pilze(Kräuterseitlinge, Austernpilze) 1 Knoblauchzehe 3 TL Butterschmalz 2 Lauchzwiebeln 2-3 Petersilienzweige 1 Rosmarinzweig Salz Pfeffer Das Fleisch eine Stunde vor der Zubereitung…

Austernpilzpfanne

Austernpilzpfanne

Einfaches und leckeres Mittagessen Austernpilzpfanne mit gebackenen Süßkartoffeln und Walnuss-Petersilien-Pesto Arbeitszeit: 25 Min. Backzeit: 30 Min. Für 4 Personen: 800 g Süßkartoffel 400 g Austernpilze 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL Rosmarin Nadeln 4 EL Rapsöl Paprikapulver Salz Pfeffer Für Walnuss-Petersilien-Pesto: 100 g Walnüsse…

Pfifferlinge-Omelett mit Gurkensalat

Pfifferlinge-Omelett mit Gurkensalat

Leichte vegetarische Speise Arbeitszeit: 25 Min. Für 1 Person: 2 Eier 2 EL Milch oder Wasser 100 g Pfifferlinge 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Rosmarin Nadeln 2 Stängel Petersilie 2 EL Rapsöl 1 TL Butterschmalz Salz Pfeffer Für Gurkensalat: 1/3 Salatgurke 1-2…

Kräuter-Champignons mariniert

Kräuter-Champignons mariniert

Würzige Vorspeise oder eine Beilage zu Fleischgerichten Arbeitszeit: 20 Min. Ruhezeit: 2-3 Std. Für 6 Personen: 500g kleine Champignons 1-2 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie 1 EL Rosmarin Nadeln 1 EL Thymian Blätter 3 Zweige Salbei 2 EL Rapsöl 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico…